Insostenibile olio di palma. Quanto ne usano i grandi marchi e da dove viene

Olio di palma, l’Independent ha fatto i conti con l’ingrediente distruttivo per l’ambiente che è presente praticamente ovunque in dolciumi e detergenti.

Il giornale ha chiesto ad alcuni marchi famosi di prodotti alimentari quanto ne impiegano e da dove viene. L’inchiesta è tagliata su misura per il mercato inglese, ma tanti nomi compaiono anche sulle confezioni in vendita nei supermercati italiani: Nestle, Kellogg’s, Mars, Unilever…

Si ritiene che Unilever da solo usi il 4,2% della produzione mondiale di olio di palma, scrive l’Independent. Ma solo il 2% dell’attuale produzione mondiale è certificata come sostenibile.

L’olio di palma è una sorta di disastro multiplo per l’ambiente. Per far posto alle piantagioni in Indonesia si abbattono foreste.

Con le foreste se ne va un ecosistema complesso e prezioso intrecciato con la cultura delle popolazioni locali. Sparisce l’habitat degli oranghi, fra l’altro.

Poi, tagliando le foreste finisce nell’atmosfera una gran quantità di anidride carbonica – il gas dell’effetto serra – finora intrappolato nel terreno. La deforestazione in Indonesia è responsabile da sola del 4% delle emissioni mondiali di anidride carbonica.

Per indirizzare l’olio di palma verso la sostenibilità nel 2003 è nata la Rspo, Roundtable for Palm Oil, di cui fanno parte aziende che producono e usano l’olio di palma. Rspo certifica come sostenibile il 2% della produzione mondiale; dovrebbe salire al 4% quest’anno.

Ebbene, l’Independent ha chiesto a vari marchi di prodotti alimentari se sono membri di Rspo, quanto olio di palma usano e se si tratta di olio certificato.

Moltissimi non hanno fornito dati precisi. Praticamente tutti hanno detto di orientare i loro sforzi verso olio di palma sostenibile; la maggioranza ha però ammesso di non impiegarlo.

I dettagli sono appunto sull’Independent: olio di palma, quanto ne usano i grandi marchi e da dove viene

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Tags: alimentazione, clima, deforestazione, verde