Signori, la clonazione è servita

La clonazione è servita in tavola sulle due sponde dell’Atlantico con sincronia quasi perfetta. L’Efsa, l’agenzia europea per la sicurezza alimentare, ha dato oggi il sostanziale vialibera all’ingresso nella filiera alimentare di maiali e mucche clonate, mentre negli Stati Uniti sembra che sia davvero questione di giorni per il sì definitivo della Fda, atteso peraltro già un anno fa. Tutte e due, Efsa e Fda, dicono che gli animali clonati sono in tutto e per tutto uguali agli altri, e dunque non c’è il minimo rischio per la salute umana. Sarà anche così, e non voglio nemmeno insistere tropo su un tema che comunque mi è caro: e cioè che le procedure legate alla clonazione causano sofferenze aggiuntive alla vita, già terribile, degli animali da macello. Il punto è un altro, e davvero segna una svolta che non ho la minima esitazione a definire storica.

Con gli animali clonati si spezza una catena storica durata millenni, quella partita dalla “rivoluzione del Neolitico” con la quale gli uomini hanno smesso di essere cacciatori e raccoglitori e sono diventati agricoltori e pastori. Hanno imparato a rinnovare, a moltiplicare il cibo e sono riusciti a produrre anche quello destinato a nutrire artigiani, architetti, artisti, insegnanti, medici… E soldati, purtroppo. Parallelamente sono nati il mercato e il denaro. Con la clonazione del bestiame – ma anche con gli Ogm e con le colture ibride non riseminabili – il mercato e il denaro inghiottono ora l’agricoltura di cui sono figli. Un parricidio culturale. Comunque, evviva il progresso? Mica detto, in questo caso. Finchè è durata la pagina della civiltà umana legata alla rivoluzione neolitica che ora si avvia alla chiusura, ciascuno è stato in grado di perpetuare e moltiplicare il suo cibo attraverso la terra. Ora, questa possibilità sta venendo meno. Leggi Quanto è dura la bistecca clonata e Le sementi hanno perso la memoria.