Alimentazione
alle 05:24
da maria
…E smettere di mangiare il tonno?
Lo ammetto: ho un vistoso debole per il tonno, e anche se non mangio carne ogni tanto il tonno lo mangiavo. Mangiavo: ora stop. Perchè solo eliminando il consumo, credo, sarà possibile salvare il tonno del Mediterraneo dall’estinzione. Il Parlamento Europeo ha appena chiesto norme più severe per regolare la pesca, che mi sembrano le gride di manzoniana memoria: se non si elimina la pesca illegale in cui si distingue l’Italia, le leggi possono essere severe finchè si vuole ma il tonno rosso del Mediterraneo finirà per sparire. L’ultimo rapporto di Greenpeace in inglese e una sintesi in italiano.
nov 07
16
da maria
Ultimo commento:
di roberto il 01/1/70
E' naturale che non stia bene neanche a lui, ma se proprio si deve scegliere si sceglie il meno p...
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novembre 16th, 2007 at 18:26
Ma le marche di tonno rosso vendute in italia quali sarebbero? Io mica ne conosco.. vedo solo pinna gialla che con l’estinzione non ha nulla a che fare..
novembre 16th, 2007 at 18:48
Non c’è obbligo di dichiarare sull’etichetta la specie di tonno. Il “pinne gialle” è il meno pregiato, e per la verità non sta mica troppo bene neanche lui. Di solito quando viene impiegato il tonno rosso, o del Mediterraneo, lo si scrive sulla confezione, dal momento che è di qualità migliore.
novembre 16th, 2007 at 19:40
E’ naturale che non stia bene neanche a lui, ma se proprio si deve scegliere si sceglie il meno peggio. Io comunque non mangio neppure quello a pinna gialla.
Quali sono le marche conosciute e diffuse in italia al pari di rio mare che vendono tonno rosso?