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Un futuro da vegetariani
Per produrre un kg di proteine animali servono da 3 a 10 kg di proteine vegetali. Un kilogrammo di carne richiede 15 metri cubi di acqua mentre per 1 kg di cereali bastano da 0,4 a 3 metri cubi. Secondo questi dati dello studio Profetas, condotto da ricercatori delle università olandesi di Wagenigen e di Twente, il 75% dell’acqua dolce utilizzata, il 35% dei terreni utilizzabili e il 20% dell’energia consumata sono impiegati per produrre carne. Una produzione che dal 1950 al 2000, per fronteggiare le esigenze di 6 miliardi di persone, è passata da 45 a 233 miliardi chilogrammi l’anno. Ora, prese per buone le previsioni della FAO, che stima la crescita della popolazione in 8 miliardi di persone entro il 2050, il consumo di carne dovrà salire a 450 miliardi di chilogrammi l’anno e conseguetemente, sostengono gli scienziati impegnati nel progetto Profetas, la situazione sarà ecologicamente difficilissima. Prospettive più rosee invece, continuano i ricercatori, se si scegliesse un nuovo tipo di alimentazione basato sull’assunzione di proteine vegetali, come quelle derivate da fagioli, piselli e soia. Oltretutto, sottolineano gli scienziati in questione, le colture attualmente impiegate per poter alimentare gli animali da macello potrebbero essere convertite per la produzione di biomasse da destinare a fini energetici, con evidenti ricadute sullo stato del pianeta, ivi compresa la deforestazione selvaggia attualmente in atto per far posto alle colture e alle praterie per gli animali. Forse ci aspetta tutti un futuro da vegetariani.
[via Profetas]
da mstramazzo
Ultimo commento:
di ilenia. il 01/1/70
P...
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aprile 2nd, 2007 at 16:20
Il sottoscritto, l’autore (che credo vada citato) e milioni di polli vi saremo grati se vorrete cortesemente pubblicare il seguente testo:
PENA DI MORTE
Sono una condannata a morte, si avete capito bene, una condannata a morte. Domani, credo e spero anche, mi tocca. Ma non sono preoccupata per questo, anzi credetemi, la vivo come una liberazione, finalmente raggiungerò il mondo dei più, finalmente tornerò nell’immenso spirito dove potrò riallacciarmi a milioni di altri esseri periti, come me, ingiustamente. Si milioni e milioni, purtroppo.
Ho ascoltato involontariamente anche come mi uccideranno. Non è piacevole credetemi; sarò bastonata a morte e sezionata ancora calda per essere successivamente venduta, ma non ho capito bene a chi e per che cosa.
Ma permettetemi di presentarmi, mi chiamo… o meglio, mi chiamate… si mi chiamate gallina, si avete capito bene gallina, gallina, quello stupido pennuto che sa solo far uova e mangiare i vostri scarti. Ah che vita crudele la mia.
Non ho conosciuto mia madre, non ho conosciuto mio padre, non ho avuto neanche idea di chi fossero i miei fratelli e non ho ancora imparato a giocare che già domani…
Pensare che ho sacrificato, rinunciando a volare, la mia libertà per voi. Che vi regalo quasi quotidianamente un uovo. Che mangio i vostri avanzi. Che pulisco il vostro giardino da insetti fastidiosi. Che non mi lamento mai.
Eppure so che amate gli animali, so che condannate severamente chi uccide un cane e non capisco perché quando si uccide un maiale, una mucca, un pollo o un cavallo, nessuno muove un dito per noi. Perché non mangiate animali carnivori? Perché ve la prendete solo con noi umili?
Abbiamo deciso di vivere al vostro fianco come un atto d’amore, come un gesto di fratellanza. Vi ubbidiamo ciecamente, anche quando sappiamo dove ci portate. Peccato che non capite più il linguaggio universale.
Ma credetemi, anche se domani mi tocca… non sono amareggiata per questo, anzi, è giusto che sia così. La vita in se è fatta così, anch’io mangio altri esseri viventi per vivere e questo, seppur sembra crudele, lo accetto. Quello che invece non accetto e che noi animali non possiamo accettare e il modo come ci trattate. Lasciateci almeno vivere una vita dignitosa, senza gabbie, senza alimenti truccati, senza medicine preventive, senza luce artificiale, con rispetto per chi ha messo completamente la propria esistenza nelle vostre mani.
ADDIO
P.S. Dimenticavo un’ultima cosa. I vostri scienziati dicono che il nostro cervello è piccolo e le nostre azioni non sono ragionate ma istintive. Il nostro cervello può sembrare piccolo ma vi assicuro adeguato al giusto compito assegnatoci dalla natura, il vostro invece è sproporzionato rispetto al vostro compito naturale e per lo più lo utilizzate per sfruttarvi a vicenda o per memorizzare eventi o esperienze passate che, il più delle volte, tormentano la vostra esistenza, oltre a non utilizzarlo affatto. Co.. co.. co.. tiè!
Autore: http://www.lampascione.it
Antonio Narciso
dicembre 4th, 2007 at 21:58
this is very good
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magari un giorno saranno tutti vegetariani o vegani.sarebbe un mondo civilizzato,senza torture.
Per me la vita di un agnello non è meno preziosa di quella di un essere umano. Sarei restio ad ammazzare un agnello per sostenere il corpo umano. Trovo che più una creatura è indifesa, più ha il diritto ad essere protetta dall’uomo dalla crudeltà degli altri uomini. Ma colui che non è degno di tale opera non può offrire protezione. … Per riuscire a vedere faccia a faccia lo Spirito della Verità , universale e onnipresente, bisogna riuscire ad amare la più modesta creatura quanto noi stessi. – M.K. Gandhi, “La mia vita per la libertà – L’autobiografia del profeta della non violenza” (Titolo originale: “An Autobiography or the Story of my experiments with truth”).