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E’ finito anche il merluzzo
Dopo il tonno, è ormai finito anche il merluzzo. Secondo l’Ices (International council for the exploration of the sea) è necessario evitare la pesca per i prossimi due anni nel Mare del Nord per dar modo ai pochi pesci superstiti di riprodursi. E’ dal 2001 che l’Ices ripete, senza risultato, la medesima raccomandazione. Chissà se i ministri della Pesca dell’Unione Europea, che si riuniranno a dicembre, vorranno stavolta tenerne conto. Un approfondimento (in inglese) spiega il motivo per cui, nonostante tutto, il merluzzo si trova senza difficoltà in supermercati e pescherie.
da maria
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