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Benzene per Kraft e Schweppes
Su 118 tipi di bibite analcoliche esaminate, le autorità sanitarie canadesi hanno riscontrato nel 20% dei casi livelli di benzene oltre la soglia consentita. Il record è andato ai prodotti della Kraft Canada: i Jammers 10, consumati prevalentemente dai bambini. Per loro, benzene superiore di 4 volte i limiti consenti per l’acqua potabile. Benzene anche nei vari coktails alla frutta della Schweppes, motivo per cui è stato chiesto alle due aziende di riformulare le sostanze impiegate.
Il benzene infatti – ne avevamo parlato tempo fa – si forma per l’eccesso di acido ascorbico – vitamina C – che aggiunto a molte bevande, reagisce con il benzoato di sodio o il benzoato di potassio, due comuni conservanti che vengono usati per impedire lo sviluppo batterico.
Dura la reazione delle organizzazioni ambientali e a tutela della salute che si sono fatte sentire contro un comportamento, a loro dire, lassista da parte del governo. Infatti se il benzene è vietato nell’acqua potabile, non si capisce perchè nelle confezioni delle multinazionali siano tollerati “sforamenti” come quelli accertati dalle stesse autorità . Forse perchè il benzene della Kraft è più buono?
[via The Globalandmail]
da mstramazzo
Ultimo commento:
di il 01/1/70
http://www.e...
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ottobre 29th, 2006 at 01:42
E’ possibile sapere i prodotti e le marche a rischion in modo più preciso? Grazie, Maria
ottobre 29th, 2006 at 12:03
negli USA è stata stilata una lista di bevande indìcriminate che puoi trovare qui
http://www.ewg.org/issues/toxics/20060228/list.php
naturalmente non è completa perché riguarda solo il mercato americano
per quello che riguarda l’Italia una serie di analisi sono state compiute da Il Salvagente
http://www.ilsalvagente.it/
la lista non è ancora online, ma solo sul cartaceo
comunque secondo gli studi risulterebbe che è la combinazione acido ascorbico + benzoato di sodio o di potassio che porta alla formazione di benzene
basta leggere dietro le etichette ed evitare le bibite in cui è presente un tale mix
ciao